池藤ともひこの経営の心得

はじめまして! 池藤ともひこです。営業として3年間の会社員の経験を積みながら、もっと家族や、大事な人を守っていけるような経済力や時間を自分で管理していける選択肢はないかと考え、事業を立ち上げていくことを決意しました。このブログでは、僕が事業を通して大切にしていることや学びや気づきを書いていこうと思います。

名バーテンダーの作るハイボールの秘訣とは?

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みなさん、こんにちは!

池藤です。


お酒好きの僕が思わず見てしまった記事をご紹介させて頂きます♪

 

 

この記事では、荒木町の名バーテンダー本多 聡さんが、自宅でも美味しくハイボールを作れる秘訣について語っています。


ポイントは「氷の大きさ」みたいです。


僕はてっきり、ハイボールや炭酸の種類とか、割合とかが大事なのかとイメージしていたので、予想外の回答にビックリしています。


回答はすごくシンプルですが、プロとして長年培われた経験から出てきた結論だと思うと、奥深いです。


誰でも出来そうな事だけど、お客様が喜ぶにはどうしたらいいかを日々考え続けた結果がこの答えなのではないでしょうか。


経営でも同じ様な場面があるので、僕も本質を見る事を大切にして結果を作っていきます。

 

それではまた!

 

池藤ともひこ